企业介绍
上海宫悦企业管理有限公司是一家集餐饮项目开发与推广、餐饮项目咨询与策划、餐饮企业管理与服务、餐饮文化弘扬与传播为一体的综合性企业,在餐饮行业招商加盟中享有极好声誉。
宫悦的成功源于其合理的品牌化基础发展主线,走出一条可信赖的品牌之路,让加盟者省心省力,提供一站式服务,轻松赚钱,是我们成功的缘由。其餐饮产品:奶茶、火锅、麻辣烫、炸鸡、鸡排,自成一派风味,兼具美味与健康,深受消费者喜爱,先后获得省级以及 荣誉奖励,其信奉的美味健康之路,依靠风靡社会的品牌走向成功。这是众多国内企业应当领会的企业模式典范。
作为餐饮招商加盟企业,我们结合膳食营养科学,不仅色香味俱全,加盟者和消费者都给予了极高的评价。企业以发展加盟作为连锁模式,在全国拥有400家连锁店铺,其加盟模式让很多创业者走上富足之路。公司始终传承“诚信经营、品质至上、口感更佳、服务 ”的经营理念,以质量求生存,以信誉求发展,演绎餐饮文化,鼎力打造餐饮龙头企业。
餐饮这个行当,说难也难,说简单也简单,诀窍就是不管做什么,稳定是 位,不难吃是第二位,然后是新鲜和卫生(食材卫生和境卫生),至于点餐上菜速度,份量,服务态度,这些都是基础,搞好这些就不怕没生意。
朱莉斯奶茶总结了一下,要想干好先要注意一下九点:
1、选址一定要好,好的地址已经成功了60%,这是老师您的一篇文章里面说过的,我觉得这句话太对了,没有必要在不好的地址上费劲,那就像在盐碱地上种西瓜,与其费那劲不如换个沙土地直接就收获了。
2,针对附近的消费人群开店,附近是谁一定要搞清楚,整不明白,不要干,干了也是赔。怎讲?就像是在平民区开了豪华海鲜酒楼,也像是在豪华住宅别墅区弄个马扎卖馄饨,不是不能开,而是开了没有几个有效客户。板面开到工地旁边的生意都不错,知道对象是谁很重要。
3、服务很重要,这里的服务不是说的海底捞那种,而是要求老板会来事,看老板老板娘会不会招呼客人,能不能处理好客人的关系。一个死板的老板是赚不到钱的。
4、菜品质量,这儿是尤其重要的,这也是必须要做到 的。品质,新鲜都是餐饮生存的 要素,不抓就一路滑到底,赔钱也就是自然了。这些只是 基本的要求,每个地区,每个客人的要求不一样。
5、味道要好。这个有些难做,但是可以给你一个标准,就是不难吃,可能你不好理解,为什么不难吃就可以呢?其实,好吃才是忽悠人的,每个人的口味不同做到每个人都说好吃是没有可能的,更好的结果就是不难吃,这点,你用心体会吧,肯定会有收获的。
6、价位要便宜。不得不说,当前的环境下,价格还是 主要的因素。一样品质一样环境和服务的情况下,客户选择你的标准,价格可以排到 ,即使有些差别的情况下,价格也是优选 要素。高价的生存空间还是太小了。
7、菜量要足。这点尤其是北方更是深有体会,分量小了,会被顾客骂死的,一样的价格,要大份,一定要大,大大的盘子装的满满的带给人的就是实在、实惠的赶脚,尽量大,越大越好。
8、环境要好。马扎和桌子还有包房带给人的体验也是不同的,好的环境是满足顾客面子的要素,即使啃个羊蹄,吃个花生米,摆到桌子上也一下高大上了许多,不是吗?
9、优惠力度要大。这个就是营销的范畴了,满足了以上所有的条件再来个大大力度的优惠,哪一个顾客会傻到不来,至少我不信,很多说自己做的好,没有顾客的时候我就是这样问他们的,你都这么好了,顾客为啥不来?